Embarquez pour une croisière vigneron !

Embarquez pour une croisière vigneron !

Embarquez pour une croisière et un repas vigneron     Vendredi 2 juillet 2021 à 19h (départ bassin Saint-Félix à Nantes) Embarquez à bord de la belle Libellule pour une paisible balade sur l’Erdre. Découvrez la beauté des paysages, la faune, la flore et les...
Œnologue d’un jour – Caves étonNantes 2020

Œnologue d’un jour – Caves étonNantes 2020

Devenez œnologue d'un jour !     Vendredi 17 juillet à 19h30 au Château de la Ragotière Dans le cadre des Caves étonNantes 2020, nous vous proposons de venir vivre une expérience unique dans un cadre privilégié. Devenez œnologue le temps de quelques heures...
Programme estival du Château de la Ragotière – Saison 2020

Programme estival du Château de la Ragotière – Saison 2020

Programme estival de la saison 2020     26 juin – Dégustation et accords gourmands à 19h                                                                          Dégustation d’une sélection de nos cuvées en accord avec des bouchées apéritives....
Lasagnes au maquereau

Lasagnes au maquereau

Lasagnes au maqereau     A servir avec le Chardonnay, Cuvée Prestige. Ingrédients Pâtes à lasagnes :- 400 g de farine- 4 œufs- 1 couillère à soupe d’huile d’olive Pétrir la pâte à la main puis la laisser reposer 1h au réfrigérateur. Etalez la à l’aide d’un...
Rôti à la moutarde et tomates farcies au quinoa

Rôti à la moutarde et tomates farcies au quinoa

Rôti de porc à la moutarde et tomate farcies au quinoa     A servir avec le Riesling, Collection Privée des Frères Couillaud. Ingrédients 1 rôti de porc Moutarde forte Quinoa Grosses tomates Huile d’olive Herbes de provence Un peu de chapelure Sel,...

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