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Le clos du Petit Château

Le clos du Petit Château

Contigu au Château de la Ragotière, ce terroir exceptionnel exposé sur un versant Sud produit des vins d'une grande finesse.

­Clos du Pe­tit Château, 1ère cuvée du Clos, Vieilles Vignes

Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie 2015

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Note de dégustation :

Ce muscadet remarquable est né de vieilles vignes plantées sur un terroir de micaschistes. Dominé par la fraîcheur, le bouquet joue sur les agrumes et les fruits légèrement surmûris. Ample et charnu, le palais plaît par son équilibre, son élégance et ses notes acidulées, qui apportent du tonus à la finale. Un joli vin de garde, à servir d'ici trois ans sur des fromages de chèvre.



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Domaine du Petit Château "Cuvée Prestige"

Chardonnay IGP Val de Loire 2015

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Note de dégustation :

L'ensemble est ample, souple et gras mais non dépourvu de fraîcheur, et marqué par des notes de fleurs, de fruits blancs et de beurre.



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DOMAINE DU PETIT CHATEAU "CUVéE PRESTIGE"

SAUVIGNON BLANC IGP VAL DE LOIRE 2016

sauvignon-domaine-petit-chateauNVNote de dégustation:

Très beau sauvignon issu de terroir de micaschistes. Le nez est très accueillant par ses parfums de pamplemousse, d'ananas et de pêche. Un sauvignon frais et souple, idéal pour accompagner un poisson en sauce, des noix de Saint-Jacques, un chèvre chaud ou tout simplement à l'apéritif.




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Pour plus d'informations:
info@freres-couillaud.com

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Focus

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Château de la Ragotière, Amélie

Des parfums de fruits blancs se mêlent au frésia. L'acacia annonce la ronde florale. Un vin sphérique, bien élevé, parfait sur des poissons.
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